Каппа-каррагинан полурафинированный BLK 2120

Каппа-каррагинан полурафинированный BLK 2120 от компании АССОЦИАЦИЯ "КИТАЙХИМПРОМ" - фото 1
1 ₽
В наличии

Доставка

 Автомобильным транспортом по России и СНГПо тарифам перевозчика
 Железнодорожным транспортом по России и в страны СНГПо тарифам перевозчика
 Прямая поставка из КитаяПо тарифам перевозчика
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата при самовывозе по г. Санкт-Петербург, Новороссийск, Благовещенск, Москва, Владивосток (Картой)

Описание

Каппа-каррагинан полурафинированный BLK 2120 купить оптом

Купить Каппа-каррагинан полурафинированный BLK 2120 оптом от производителя через Ассоциацию «КИТАЙХИМПРОМ» с доставкой автомобильным и железнодорожным транспортом по всей территории Российской Федерации, а также в страны Таможенного союза.


  • Синонимы названия: E407a
  • Product name: Carrageenan Semi-Refined Kappa
  • CAS: 11114-20-8

Комплексная смесь нескольких сильно кислых полисахаридов, линейные молекулы которых состоят из мономеров D-галактозы и 3,6ангидро-D-галактозы с этерифицированными сульфатными остатками.

Каппа-каррагинан полурафинированный имеет тот же механизм гелеобразования, но с меньшей прочностью студня (ок. 400 г/см2) и, соответственно, меньшей стоимостью.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:Белый порошок, растворимый в воде.

ПОЛУЧЕНИЕ: Экстракция из водорослей Kappaphycus cottonii и Eucheuma spinosum.

ПРИМЕНЕНИЕ: Используется в целях увеличения объёма мяса для удешевления производства в расчёте на массу готовой продукции.
Наиболее часто пищевую добавку E407 используют при производстве молочных продуктов, молочных коктейлей, мороженого, кондитерских изделий.

Характеристики

Страна производства
Китай
Синонимы названия
E407a
Product name
Carrageenan Semi-Refined Kappa
CAS
11114-20-8