Глутамат натрия (Е621)

Глутамат натрия (Е621) от компании АССОЦИАЦИЯ "КИТАЙХИМПРОМ" - фото 1
1 ₽
В наличии

Доставка

 Автомобильным транспортом по России и СНГПо тарифам перевозчика
 Железнодорожным транспортом по России и в страны СНГПо тарифам перевозчика
 Прямая поставка из КитаяПо тарифам перевозчика
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата при самовывозе по г. Санкт-Петербург, Новороссийск, Благовещенск, Москва, Владивосток (Картой)

Описание

Глутамат натрия (Е621) купить оптом

Купить Глутамат натрия (Е621) оптом от производителя через Ассоциацию «КИТАЙХИМПРОМ» с доставкой автомобильным и железнодорожным транспортом по всей территории Российской Федерации, а также в страны Таможенного союза.


  • Синонимы названия: E621
  • Product name: Sodium Glutamate
  • CAS: 142-47-2
  • Химическая формула: C5H8NO4Na * H2O

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Кристаллы или кристаллический порошок белого цвета практически без запаха, хорошо растворим в воде, средне растворим в этаноле, нерастворим в эфире.

ПОЛУЧЕНИЕ: Микробиологический синтез

ПРИМЕНЕНИЕ: Усилитель вкуса. Глутаминат натрия используется для производства:

  • продуктов быстрого приготовления,
  • снеков,
  • мясных и рыбных консервов,
  • колбасных изделий и мясных деликатесов,
  • кетчупов, майонезов, соусов,
  • сухих приправ.

Показатель

Стандарт качества

Результат анализа

Внешний вид

небольшие беловатые кристаллы

соответствует

Аромат

нет

нет

Запах

немного соленый

немного соленый

Содержание основного вещества

99.0%

99.28%

Хлориды

0.04%

&lt, 0.04%

Сухой остаток

0.5%

&lt, 0.04%

Сульфаты

0.05%

0.05%

Прозрачность

98.0%

98.16%

Удельное вращение 20 °С (10%раствор)

+24.90 – +25.30

+25.100

Железо

5PPM

&lt, 5PPM

Тяжелые металлы

10PPM

&lt, 10PPM

Мышьяк (As)

0.5PPM

&lt, 0.5PPM

PH

6.7-7.2

7.1

Пирролидонкарбоновая кислота

0.2%

&lt, 0.05%

Свинец (Pb)

1PPM

&lt, 1 PPM

Общее количество бактерий

MAX. 500/G

&lt,100/G

Общее кол-во грибков

MAX. 100/G

нет

Кол-во дрожжей

MAX. 100/G

нет

Колиформы

MAX. 3/G

нет

Сальмонелла

отрицательный в 25 г

нет

Патогенные бактерии

отсутствует

отсутствует

E. COLI

отрицательный в 25 г

нет

УПАКОВКА: Продукция упаковывается в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, весом нетто 25 кг.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай

Характеристики

Страна производства
Китай
Химическая формула
C5H8NO4Na H2O
Синонимы названия
E621
Product name
Sodium Glutamate
CAS
142-47-2